golubika-vysokoroslaya

Сорт голубики высокорослой «Пембертон»

Сорт голубики высокорослой «Пембертон»

Сорта голубики садовой

Сорт голубики высокорослой «Пембертон» («Pemberton») в культуру введен в 1939 году.

Сорт голубики высокорослой «Пембертон»

Сорт голубики высокорослой «Пембертон»

Куст очень мощный, прямостоячий, высотой 1.8—2 метра. Плодоносит регулярно и очень обильно. Урожай 4—9 килограммов с куста.

Плодовые кисти крупные, очень рыхлые. Ягоды средней величины (16 миллиметров в диаметре), темно-синие, плотные, склонные к осыпанию. Вкус превосходный. Ягоды плохо транспортируются, в сырую погоду сильно растрескиваются.

Ягоды созревают с середины августа.

Рекомендуются для употребления в свежем виде, переработки и замораживания.

Сорт «Pemberton» неприхотлив, его легко вырастить.

Куст высокий, компактный, имеет хороший декоративный вид, его обрезка не представляет сложности.

Сорт голубики высокорослой «Пембертон» отличается хорошей зимостойкостью, но страдает от весенних заморозков.

read more >
Рекомендации по выращиванию голубики высокорослой на приусадебных и дачных участках

Рекомендации по выращиванию голубики высокорослой на приусадебных и дачных участках

Выращивание голубики высокорослой

При выращивании высокорослой голубики требуется соблюдения ряда условий, иначе ваш труд обречен на неудачу.

Прежде всего, высаживать растение следует только на кислой почве. Оптимальный уровень pH 4.0. При более высоких значениях pH растение имеет тенденцию к хлорозу. Это связано с тем, что нарушается жизнедеятельность микоризы (грибка, с которым сожительствуют корни голубики) и растение испытывает недостаток азота и других элементов питания.

Чтобы повысить кислотность почвы, вносят порошковую серу – 10-15 грамм на 1 м2 весной и осенью перед посадкой поливают раствором серной кислоты (30 миллилитров для кислотных аккумуляторов на 10 литров воды) или раствор столового уксуса (100 миллилитров на 10 литров воды); раствором лимонной или щавелевой кислоты (5 грамм на 10 литров воды).

Очень важным условием является создание оптимального воздух-воздушного режима корнеобитаемого слоя. Корневая система голубики расположена в верхнем слое почвы (на глубине 20 сантиметров сосредоточено 80% корней), который наиболее подвержен иссушению. Поэтому необходимо следить, чтобы почва в этом слое постоянно поддерживалась влажной,  в то же время нельзя допускать длительного застоя воды, поскольку недостаток кислорода в почве по этой причине может привести к гибели растения. Вода, которая используется для полива растений, должна быть кислой, т.е. иметь pH от 4 до 5.

Наиболее подходящими почвами для голубики высокорослой являются гумусированные пески и супеси, оторфованные земли.

Лучшим посадочным материалом для посадки голубики садовой на постоянно место являются 2-летние саженцы с закрытой корневой системой, посадку их можно проводить в течении всего года. Ведь вы не нарушая корней, просто вынимаете растение из контейнера и сажаете его в заранее подготовленную яму. Перед посадкой горшки с растениями погружают в воду на 10-15 минут для насыщения субстрата влагой. Если корневая система плотно оплела земляной ком, то его необходимо размять руками и расправить корни в горизонтальном направлении (в данном случае посадка саженцев голубики производится только ранней весной  (до появления листьев) или поздней осенью (после опадания листьев).

Корневой ком вы должны разрыхлить так, чтобы осыпающаяся с него земля попала в лунку – в этой земле находятся жизненно важные для голубики грибы.

Голубика растет на высоких и хорошо освещаемых участках. Саженцы голубики следует высаживать в затишное место от холодного ветра место. Голубика хорошо растет только на солнце, поэтому выберите для растения солнечное место. На таких местах ягоды голубики будут слаще, а куст здоровее.

Разметьте ямы так, чтобы растения были на расстоянии 1,25-1,5 метра друг от друга. Выкопайте ямы диаметром до 1 метра, глубиной 0,4-0,5 метра. Засыпьте яму смесью старых хвойных опилок с торфом в пропорции 1/3. Вместо опилок лучше использовать хвойный опад, торф лучше используйте верховой, он легкий и кислый. Обычно он светлее низинного, почти рыжего цвета. Засыпанную в яму торфяную смесь не уплотнять.

Полейте приготовленную грядку подкисленной водой: 10 литров на 1 метр квадратный. Для подкисления воды сгодится любая кислота. Лимонную или щавелевую нужно развести из расчета – 1 чайная ложка на 10 литров воды, столовый уксус – 100 миллилитров на 10 литров воды. Но лучше всего используйте электролит для кислотных аккумуляторов (разбавленная серная кислота). В центр заполненной с верхом ямы высаживайте куст голубики, заглубив его на 3-5 сантиметров выше кома земли.

Замульчируйте сверху свежими хвойными опилками или хвойным опадом. Это создаст идеальные условия для голубики. Толщина мульчирующего слоя 5-10 сантиметров. Слои мульчи необходимо возобновлять каждые 2-3 года. Обрабатывать почву не нужно, сорняков не будет из-за мульчи. Желательно поливать кусту голубики водой 1 раз в неделю и 1 раз в месяц подкисленной водой, лучше раствором серной кислоты 20 миллилитров электролита для кислотных аккумуляторов на 10 литров воды. Подкисленная вода не должна попадать на листья растений.

Для хорошего урожая голубики необходимо хорошее питание. Исключите хлоридные удобрения. Это опасно для голубики.

Удобрение для голубики садовой. Делаем сами.

Используйте сульфатные удобрения, они к тому же подкисляют почву.

Сделайте минеральную смесь: 2 части сульфата аммония (90 грамм), 2 части суперфосфата (110 грамм), и 1 часть сульфата калия (40 грамм). Но не хлористый калий! Эту смесь рассыпьте вокруг ствола, под двухлетний куст 1 столовую ложку, под трехлетний 2 столовых ложки, под четырех летний – 4 столовые ложки, 5-ти летний – 8 ст. ложек, 6-летний – 16 столовых ложек.

В дальнейшем, сколько бы лет не было вашей голубики, под каждый куст вносят по 16 столовых ложек смеси.

Подкормку вносят весной дважды. Первый раз, когда набухают почки в вышеописанных дозировках, через 6-7 недель под каждый взрослый куст вносят 90-100 грамм сульфата аммония. После внесения удобрения в сухую погоду кусты желательно полить.

Обрезка голубики высокорослой

Кусты высокорослой голубики регулярно обрезают.  В начале 3 года проводят обрезку средней интенсивности, чтобы стимулировать сильный прирост. Плодоносящие растения обрезают так, чтобы получить на них равномерно и хорошо расположенные цветковые почки: удаляют низкорасположенные ветви и слабые побеги. Систематически удаляют слабые, больные, а оставляют здоровые ветви, которые дадут хороший прирост и урожай. Давно плодоносящие побеги прищипывают, оставляют на них 4-6 цветковых почек, чтобы укрупнить ягоды. Крупные стебли держат в кусте 4-6 лет и затем вырезают на уровне почвы, не оставляя пенька.  В конце лета прищипывают верхушки сильно растущих побегов. Удаляют также пучки мелких ветвей на концах побегов.

Голубика достигает максимального плодоношения через 6-10 лет после посадки. Тем не менее, достаточно высокие урожаи (до 9 килограмм ягод с куста ) при правильном урожае можно получить уже на 4-5 год.

Чтобы предотвратить появление болезней, после обрезки весной, и осенью после сбора урожая растения опрыскивают фунгицидами (топсин, эупарен и другие) в концентрации 0,2-0,3%.

Желаем Вам успехов! Владимир. Город Иваново, Брестская область, Беларусь.

read more >
Голубика садовая – проект golubika.by

Голубика садовая – проект golubika.by

Голубика садовая

16 ноября 2012 года мы запустили проект, посвященный голубике садовой.

Над проектом golubika.by будут работать:

специалисты питомника по выращиванию голубики садовой в Беларуси,

– штатные специалисты интернет-журнала для садовода и дачника sadovniki.by – «Ваш сад и дача»

 

read more >
Генотипы американской голубики

Генотипы американской голубики

Голубика садовая

Генотипы американской голубики в мире.

Все сорта голубики высокорослой и голубики Эши делят на два типа:

северный тип. Сорта голубики северного типа подобраны для регионов, где период зимнего покоя составляет не менее 740—970 часов с температурой ниже +4°С, а температура в зимний период опускается ниже -19°C.

южный тип. Сортам голубики южного типа голубики необходимо только 240—570 часов холода, а их цветковые почки не выдерживают температуры ниже -6—11°С.

Голубика полувысокая, промежуточный тип, который получен от скрещивания низкорослой и высокорослой голубики. Для голубики полувысокой  требуется такой же периода покоя, как и для северного типа, но в зимний период голубика полувысокая выдерживает морозы ниже -29 °C.

read more >
Голубика высокорослая

Голубика высокорослая

Голубика садовая

Голубика высокорослая это многолетний листопадный кустарник высотой от 80 сантиметров до 2 метров в высоту.

Корневая система мочковатая, разветвленная, располагается на глубине 30-40 сантиметров в верхнем слое почвы и не имеет корневых волосков. Растение питается с помощью эндотрофной микоризы – грибок, с которым в симбиозе живут корни растения. Корни начинают свой рост весной при температуре воздуха свыше  5°С.

Растения высокорослой голубики не образуют подземных побегов и не разрастаются корневищами, как растения других видов голубики.

Стебли высокорослой голубики каждый год удлиняются за счет новых верхушечных побегов, образуя высокорослый куст.

Цветение голубики высокорослой

Цветет голубика высокорослая в мае. Цветки колокольчатой формы, белые или слегка розоватые. Цветковые почки  формируются в середине лета. Отличить цветковые почки от ростовых очень легко: цветковые почки крупнее ростовых и располагаются на концах побегов ветвления.

Обратите внимание:

Засуха в период созревания урожая может привести к уменьшению размера и ухудшению вкуса ягоды голубики высокорослой. Поэтому в период формирования и созревания ягод очень важен полив. Для этого в августе необходимо обеспечить дополнительный полив голубики.

Листья высокорослой голубики крупные, темно-зеленые, гладкие, блестящие,  зубчатой формы. Осенью голубика прекрасна – окраска листьев меняется на пурпурно-красную.

Плод голубики высокорослой – ягода. Размеры ягоды отличаются от сорта голубики, но очень крупные. Окраска плодов светло-голубая или темно-голубая с сизым налетом. По форме они бывают округлыми, сплюснутыми. Мякоть ягоды белая средней плотности.

Зрелые ягоды высокорослой голубики могут оставаться на кусте около недели без уменьшения размеров. Вкус ягод кисло-сладкий, иногда чисто сладкий. У многих сортов высокорослой голубики плоды обладают очень приятным ароматом.

read more >
Голубика садовая – история вида.

Голубика садовая – история вида.

Голубика садовая

Появлению сортовой голубики садовой мы обязаны Северной Америке. В данной стране голубику заготавливали только в дикорастущих зарослях вплоть до конца 19  века.

Окультуривание голубики начали в 20 веке. В 1906 году первым американцем, кто начал изучение голубики был Фредерик Верной Ковилл, по специальности ботаник.  Для селекции он отбирал высокоурожайный и крупные сорта дикорастущей голубики.

Первые выведенные сорта голубики Брукс и Рассел были получены из диких форм V. corymbosum и V. angustifolium.

В 1911 году Элизабет Уайт предоставила свою ферму для выращивания сеянцев голубики.  Элизабет Уайт смогла получить гибриды, что привело к использованию в селекции диких растений V. australe. Первые сорта, полученные на ферме Элизабет Уайт: ПионерКэбот и Катарин – гибриды первого поколения. Сорт Рюбел,  мисс Уайт получила путем отбора из дикорастущего материала.

Фредерик Ковилл создал 18 сортов голубики, которые в 1949 занимали всю промышленную площадь высокорослой голубики в Америки. Ковилл после своей смерти оставил много тысяч сеянцев и гибридных семян.

Селекцию голубики продолжил Дж. Дарроу, который в течение 1939—1959 годов из семян и сеянцев Ковилла получил еще 15 сортов.

Голубика садовая – селекционная работа в США.

С 1939 по 1959 годы были созданы опытные станции в ряде западных штатов.

К 1965 году в селекции участвовали опытные станции и частные садоводы из 13 штатов США : Массачусетс, Мэн, Северная Каролина, Мичиган, Западная Вирджиния, Флорида и др.

В селекционную работу был введен еще один вид: голубика «кроличий глаз» – голубика Эши.

К началу 1980 года было зарегистрировано 45 сортов высокорослой голубики, 11 сортов голубики «кроличий глаз» и 3 сорта низкорослой голубики.

Селекционная работа в Канаде

В 1926 году селекцию голубики проводили в филиале опытной станции МСХ Канады в Кентвилле.

В 1930 году Н. В. Холл и Л. Е. Аалдерс получили ряд сортов низкорослой голубики с более коротким периодом вегетации и высокой зимостойкостью, но с более мелкими и менее вкусными ягодами.

В 1960 году было начато выведение сортов низкорослой голубики. Были получены 3 сорта низкорослой голубики: Awgusta, Braswick и Chignekto.

С 1893 года началось промышленное производство ягод голубики Эши на плантации северо-запада Флориды, заложенной М.А. Сэппом кустами, пересаженными из диких зарослей.

Выращивание голубики в Европе:

Выращивание голубики высокорослой в Западной Европе началось в 1923 году в Нидерландах, а в 1929 году в Германии.

После Второй мировой войны выращивание голубики садовой начались в Англии, Дании, Австрии, Ирландии, Шотландии, Швеции, Польши, Болгарии, Югославии, Чехословакии, Италии, Франции, Румынии, Финляндии, Голландии и Швейцарии.

В 1964 году Международное общество садоводов создало группу, которая занималась темой «Культура ягодных рода Vaccinium в Европе».

В 1969—1970 годах начались работы по сортоиспытанию 12 сортов голубики высокорослой в Шотландии, Италии, Нидерландах, Польше, Швеции и Германии. Изучаемые сорта: Беркли, БлюкропБлюрэйКоллинзКовилл, Дарроу, Голдтраубе 53, Голдтраубе 71, Хеерма I, Хеерма II, ГербертАйвенго.

В 1970 году голубику начали выращивать в Новой Зеландии, Австралии, Японии.

Выращивание голубики садовой в бывшем ССР

В 1964 году И.А. Данилова в Главном ботаническом саду высадила 9 сортов, полученных из Научно-исследовательского зонального института нечерноземной полосы.

Изучение голубики проводилось в Санкт-Петербурге, Костроме, Мичуринске, но наиболее активные работы были проведены в Новосибирске. А.Б. Горбуновым и Т.И. Снакиной была собрана большая коллекция брусничных и была включена голубика топяная (V. uliginosum L.) как вид, в результате было зарегистрировано 8 сортов голубики топяной.

В 1969 году исследования были начаты в Литве.

В 1974 году голубику высокорослую начали изучать в Латвии.

В 1980 году к изучению голубики приступили в Беларуси и Украине.

За небольшой промежуток времени, немногими более 30 лет, голубика в Беларуси успела пройти путь от растения, включенного учеными в интродукционные исследования, до культуры, являющейся отдельной отраслью сельского хозяйства. Популярность этого растения связана не только с высокими пищевыми и вкусовыми качествами ее ягод и декоративностью самого растения. Ягоды, листья и побеги голубики содержат ряд уникальных биологически активных веществ, способствующих омоложению организма человека, укреплению иммунитета, профилактике многих заболеваний.

Но купить ягоду в магазинах не так просто, да и стоит она дорого. Выходом для большинства населения нашей страны является выращивание голубики садовой на своих дачных и приусадебных участках.

В настоящее время количество сортов голубики садовой превышает 200.

Из вс его мирового разнообразия сортов голубики в коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси выращивается и изучается 54

read more >
Химический состав ягоды голубики

Химический состав ягоды голубики

Голубика садовая

Химический состав ягод голубики высокорослой и топяной (лесной)

В 100 граммах свежих ягод голубики содержится:

Состав Голубика высокорослая Голубика топяная
Сухое вещество, грамм 13.44 13.44
Органическая кислота (пересчет в яблочную), грамм 0.54 1.25
Общие сахара, грамм 9.23 6.99
Пектины, % 0.47 0.52
Каротиноиды, миллиграмм 0.57 0.21
Антоцианы (пересчет на цианидин), миллиграмм 1659.5 808.0
Катехины, миллиграмм 103.4 78.5
Флавонолы, миллиграмм 103.4 236.8
Витамины, макро- и микроэлементы в расчете на 100 грамм сырой массы ягод голубики высокорослой
Витамины:
В1, миллиграмм 0.02
В2, миллиграмм 0.02
РР, миллиграмм 0.3
А, миллиграмм 0.29
С, миллиграмм 16
Микроэлементы:
Железо, миллиграмм 0.8
Макроэлементы:
Кальций, миллиграмм 16
Фосфор, миллиграмм 13

Ягоды голубики высокорослой являются диетическим продуктом. 61 кал/100 грамм сырой массы.

Голубика садовая – природная польза для вашего здоровья!

read more >